lisztek

Csirkés bulgur paradicsommal

Bulgur

Bulgur

Törökországban és a Közel-Keleten többféle olyan alapanyag is népszerűnek számít, ami hasonlít a rizshez, de valamivel kisebb méretű. A bulgur tökéletes választás például egy csirkés egytálételhez is, amit bárki egyszerűen el tud készíteni. A búzatöretet először is többször át kell mosni. A keménysége ugyanolyan, mint a rizsnek, de a bulgur jóval egészségesebb. Először is pirítson meg egy kevés hagymát olívaolajon, majd adja hozzá a fűszereket, a sót, a borsot és a bulgurt. Ezután tegyen bele egy nagy kanál paradicsompürét és öntse fel vízzel. Egy kattintás ide a folytatáshoz....

A lisztek használata régen és ma

Lisztek felhasználása

Lisztek felhasználása

Van néhány alapvető élelmiszer, amelyek semmilyen körülmények között nem hiányozhatnak a konyhából. Az egyik ilyen nélkülözhetetlen alapanyagok egyike a különféle lisztek. Hiszen bármit szeretnénk elkészíteni, mindenbe szükséges egy-két kanálnyit beletenni belőle, legyen az gyümölcsszósz a hús mellé vagy éppen egy borsófőzelék. Azok számára, akiknek kikapcsolódást jelent a sütögetés, érdemes a lisztek minden típusával kísérletezni. Ugyanis nem mindegy, hogy a rétes- vagy a kenyértésztába milyen liszt kerül. Egy kattintás ide a folytatáshoz....