Segítség a gluténmentes diéta összeállításához

Már hazánkban is rengeteg ember gluténérzékeny, cöliákia betegségben szenved, akiknek tilos búzát, rozst, árpát fogyasztaniuk, bármilyen formában. Elsősorban számukra javasolt a gluténmentes diéta, de azok is próbálkozhatnak ezzel, akik szeretnének néhány kilót leadni vagy egészséges életmódra akarnak váltani.

Kezdetben nem igazán tudhatod, hogy milyen ez az étrend, vagyis miként alakítsd ki. Ebben nyújt mindenkinek nagy segítséget a lisztmix.com weboldal, ahol megismerhetjük a gluténmentes diéta alapjait. Lássuk is, hogy melyek azok az ételek, alapanyagok, amiket fogyaszthatunk ezen étrend során! Nos, a tejtermékek többségét nyugodtan lehet fogyasztani, de tojást is ehetünk.

Továbbá, a diéta során szabadon fogyaszthatóak a forgalomban kapható húsok, viszont a felvágottak és egyéb húskészítmények csak akkor, ha címkéjükön szerepel a gluténmentes felirat. A húsok sütése során használj gluténmentes gabonaféléket! Zöldségek, gyümölcsök is bátran fogyaszthatóak a gluténmentes diéta során.